keskiviikko 16. helmikuuta 2011

Haave numero yksi




Meidän ei aluksi ollut tarkoitus alkaa purjehtia. Molempien haaveena oli kuitenkin matkaveneily ja minun erityishaaveenani on ollut veneillä Turun saaristossa ja sokerina pohjalla Ahvenanmaalla.

Siitä se ajatus sitten lähti, ensin miehellä ja minut oli helppo puhua ympäri. En tiedä, pääsemmekö vielä tänä kesänä Ahvenanmaalle, mutta Turun lähettyville nyt ainakin. Ahvenanmaata odotellessa voi leipoa Ahvenanmaan pannukakkua.

1 dl vettä
1/2 dl mannasuurimoita
5 dl kevytmaitoa
2 kpl munaa
2 rkl sokeria
1/2 dl vehnäjauhoja
1/2 tl suolaa
1/2 tl kardemummaa

Vuokaan
1 rkl voita

Kiehauta vesi pinnoitetussa kattilassa ja sekoita joukkoon mannasuurimot. Lisää maito. Anna kiehua noin 5 minuuttia. Jäähdytä.

Sekoita muut ainekset joukkoon. Kaada taikina voideltuun uunivuokaan (Ø 24 cm) ja paista 175 asteessa 50–60 minuuttia.

Tarjoa pannukakku lämpimänä hillon ja kermavaahdon kera.


Kuvat Yle, Barnresor, resepti googlattu.

6 kommenttia:

  1. Kiva uusi blogi :) Ahvenanmaan pannukakku on niin herkkua!

    VastaaPoista
  2. Kiva idea tämä "teemablogi". Ja nyt tekee mieli sekä kesäilmoja että Ahvenanmaan pannaria. :)

    VastaaPoista
  3. Oih, tuossa ne meidänkin ensi kesän haaveet. Jos saisi vanhan matkaveneen sittenkin kuntoon...

    VastaaPoista
  4. Salsas: Kiitos ja tervetuloa! :)

    Emppu: No pannari varmaan järjestyisi suht nopeasti, kesäilmoihin on vielä masentavan kauan...

    Nelli: No voi kun saisitte, niin voitaisi tehdä vaikka treffit Korppooseen tai Nauvoon... Tissutella viiniä lämpimässä kesäillassa ja parantaa maailmaa ja uida kimaltelevassa meressä. Haaveilu jatkukoon!

    VastaaPoista
  5. Mä haluan joka kesä Hankoon, on varmasti kaunis kesäkaupunki, mutta minä menen sinne katselemaan purjeveneitä. Viime kesän rengasmatkalla halusin pysähtyä joka satamaan matkan varrella. Muumimaailmaankaan en malttaisi mennä sisään, jäin vain laiturille fiilistelemään. Matkapurjehdus siis haaveissa täälläkin - sitten joskus-

    VastaaPoista
  6. Anonyymi: Hangossa on kyllä kaikki - kaunis kaupunki, ihana merenranta, menneen ajan tunnelma ja venesatama, Regatasta nyt puhumattakaan. Nuorempana tosin Regatassa rällästäessä en ollut edes selvillä siitä, että tapahtumaan liittyi jotenkin veneilykin. :D

    VastaaPoista

Kiitos päivän piristyksestä eli kommentista!